Frasorterede æbler kan gemmes og give glæde til havens drosler
Hvert år kommer jeg forbi talrige æbletræer med masser af æbler med skønhedsfejl i en sådan grad at de ikke tilskønner til almindelig spisebrug. Friske nedfaldsæbler og æbler med lidt skurvpletter kan anvendes til mange formål – f.eks. æbleringe som jeg tidligere har skrevet om, men æblerne kan også gemmes til vinterens fugle.
Jeg har stor fornøjelse af dagligt, at kaste et par æbler ud i haven i vintertiden. Det er havens solsorte i særdeleshed glade for, men også tiltrækkende gæster som sjaggere spiser meget gerne æbler – og her et pletter, skurv og skønhedsfejl helt uden betydning.
Sådan gemmes æblerne
Læg æblerne i en kasse. Jeg lægger gerne lidt halm i bunden – og adskiller gerne æble-lagene med et stykke pap eller blot halm. Fordelen ved at lagdele er at risikoen minimeres for at æblerne smitter hinanden med eventuelle sygdomme. Det er en god ide med jævne mellemrum at tjekke æblerne og frasortere æbler med råd og andre dårligdomme.
Opbevar æblerne køligt. Jeg har mine fugleæblekasser stående i børnenes legehus. Alternativt kan de opbevares i carporten.
Featured foto: Liudmila Fadzeyeva, Dreamstime.com
